Польза рыбы

В столовке Веги я наконец-то понял, в чём польза рыбы.

С детства мне твердили о том, что рыба полезна. Кости крепче, для мозга хорошо, да и вообще, мама приготовила — садись и ешь. Я садился и ел. У мамы было вкусно, а в школе заставить было некому.

Рыба для меня была либо вкусной, либо невкусной — польза в уравнение не входила.

До недавних пор.

Мне нравится столовка на нашем предприятии — сытно, недорого, самый вкусный крем-суп на Кутузовском проспекте, а какао — чёрный как ночь и сладкий как грех. Но сегодня не о нём, сегодня о пользе.

Ставлю на поднос рыбное филе, запечёное с сыром и сладким перцем. Предвкушаю райское блаженство. На гарнир локальная версия мексиканской смеси, чтобы вернуть себя к земному.

Рассчитываюсь, беру поднос, сажусь спиной к телевизору.

Кладу первый нежный кусочек в рот. Наслаждаюсь, пока в язык не тыкает косточка. Достаю косточку, откладываю на край тарелки. Окей, возвращаемся на небеса. Совершаю ещё пару жевательных движений на пути в Эдем и снова попадаю в ловушки тонких рыбных костей.

И снова. И ещё раз. И вот опять.

Столовская рыба учит всегда быть настороже. Расслабляться нельзя ни на миг – даже если всё хорошо, даже если взял филе, в любой миг в нёбо, щеку, десну или язык может вонзиться юркая подлая рыбья косточка.

Столовская рыба напоминает – опасность всегда рядом.

Столовская рыба помогает стать лучшей версией себя.

Столовская рыба готовит к выживанию.

Приятного аппетита.