Бери от кофе всё
кофе здоровье эффективность Заметил, что если пить пуэр каждый день, его бодрящий эффект снижается до ромашки, а если раз в неделю или реже — даёт заряд сил и позитива. То же самое с кофе — ежедневные дозы кофеина превращаются в рутину и более не доставлют удовольствия.
Я обратился к науке и ютубу за разъяснениями.
Наука
Как работает усталость?
За чувство усталости отвечает гормон аденозин. Аденозин вырабатывается в течении дня и накапливается в мозгу. Когда молекула аденозина попадает на рецептор аденозина, человек чувствует усталость. Чем больше аденозина — тем сильнее чувство усталости.
Как работает кофеин?
Молекулы кофеина и аденозина очень похожи по структуре, поэтому кофеин также может занимать аденозиновые рецепторы. Но вот только кофеин не запускает механизмы усталости, так что человек чувствует себя бодрым. Аденозину ничего не остается кроме как крутиться рядом и вежливо просить кофеин уйти.
Кофеин блокирует работу аденозина, в результате чего усталость «проходит».
Мозг не дурак
Со временем мозг понимает, что молекулы аденозина не доходят до цели вовремя.
Это невыгодно с эволюционной точки зрения. Человек, игнорирующий усталость, использует свой организм на износ.
Когда в пятерочке слишком много недовольных покупателей, менеджер открывает новые кассы.
Когда в мозгу слишком много невостребованных молекул аденозина, мозг выращивает новые рецепторы.
Последствия
Поскольку самих рецепторов стало больше, человек чувствует усталость сильнее и кофе нужен чтобы прийти в норму.
Нужно больше кофеина чтобы заблокировать аденазиновые рецепторы и чувствовать бодрость.
Таким образом, мозг уменьшает износ организма.
Мозг не дурак — 2
Если перестать вливать в себя кофе и перегружать аденозиновые рецепторы, мозг скукожит лишние обратно и вернётся в норму.
Длительность восстановления зависит от степени кофемании и особенностей организма.
Найти актуальные данные по длительности восстановления я не смог
Самый оптимальный прогноз — 5 дней, самый пессимистичный — 100 дней. Буду благодарен, если кто-нибудь кинет в меня толковой статьёй на тему.
Вывод
Поверхностное погружение в науку и мультики на ютубе дало поддержку моей теории.
Чтобы получить максимальную выгоду от коффеино-содержащих напитков, употреблять их нужно точечными ударами — раз в неделю или реже. Так мозг не успеет выработать толерантность к кофеину и эффект будет максимальным.
Источники
Статьи
Caffeine: Cognitive and Physical Performance Enhancer or Psychoactive Drug?
A comparison of the effects of caffeine following abstinence and normal caffeine use
Научпоп на ютубе
2-Minute Neuroscience: Caffeine